Productos Ecológicos: ¿Qué son y cuáles son sus beneficios?

Actualizado: hace 6 días

eguramente habrás escuchado o leído este concepto numerosas veces, ya que se convirtió en una tendencia que fue creciendo en las últimas décadas. En primer lugar, debes tener en cuenta que los productos ecológicos representan una forma de consumo responsable. ¿Y qué significa esto? Que es el tipo de producto que eligen quienes buscan consumir sin perjudicar su propia salud y la de nuestro planeta.


Además, la disponibilidad de los productos ya no es una excusa para quedarte fuera de esta evolución. Años atrás era difícil comprar productos ecológicos, porque no estaban disponibles para todos ni en todos los comercios. Hoy, afortunadamente, esa situación cambió y cada vez son más las opciones que tenemos como consumidores. Esto demuestra cuánto está mejorando nuestra actitud frente a los problemas medioambientales y cómo ese cambio se refleja en nuestros hábitos cotidianos.


Ahora bien, ¿Qué son los productos ecológicos? ¿Qué ventajas concretas aporta a tu salud y al ecosistema elegirlos? ¿Cómo puedes contribuir tú al cuidado de nuestro planeta? Si continúas leyendo, aquí te lo contamos.


¿Qué son los productos ecológicos?



Los productos ecológicos son aquellos que se elaboran de una forma absolutamente respetuosa con el medio ambiente. Según la normativa ecológica internacional, deben producirse de forma natural y sostenible, sin utilizar productos químicos ni ser modificados genéticamente.


Esto significa que todo su proceso de elaboración (incluido su empaque) debe realizarse sin generar daños para la salud humana, animal o para nuestro ecosistema. Así, para que un producto sea considerado ecológico, no debe ser producido con pesticidas, herbicidas, fertilizantes artificiales u hormonas de crecimiento. Debe, también, elaborarse sin crueldad hacia los animales, como ocurre, por ejemplo, con el testeo en animales de productos cosméticos no ecológicos.



Además, otro requisito de los productos ecológicos es que se produzcan de manera sostenible. ¿Qué significa esto? Que su consumo no debe poner en riesgo la preservación de los recursos naturales. El problema es que las fuentes de la naturaleza no son inagotables y es tu responsabilidad y la de todos preservarlas. Un claro ejemplo es la tala indiscriminada de árboles para producir papel y otros productos.


Los productos ecológicos también se conocen como productos biológicos, orgánicos o bio, y poseen una etiqueta que los identifica. Esto te facilitará reconocerlos y asegurarte de que estás aportando tu granito de arena para solucionar, poco a poco, el daño que le hacemos a nuestro sufrido planeta.


Aunque generalmente las personas relacionan el concepto de producto ecológico solo con los alimentos, la verdad es que el término incluye también muchos otros artículos de consumo. Algunos ejemplos son:


  • Las prendas fabricadas con algodón, fibras de cáñamo, lana, seda o lino. Al tener un origen vegetal y no estar elaborados con elementos sintéticos, son productos biodegradables. Esto significa que no contaminarán la tierra cuando dejan de usarse y se transformarán en basura orgánica.

  • Los productos de higiene personal o para el hogar: existen desinfectantes, detergentes, desodorantes, jabones y cosméticos en general que son ecológicos.



¿Cómo contribuye el consumo de productos ecológicos al medio ambiente y a tu salud?



Según la Organización Mundial de la Salud (2012), existen pruebas abrumadoras de que las actividades humanas están perjudicando la salud de todos los seres vivos. Por esa razón, la utilización de productos ecológicos no solo genera beneficios para ti, sino también para el medio ambiente. Estas son sus principales ventajas:


Garantizan una producción sostenible


Los productos ecológicos garantizan el uso racional de los recursos naturales. Por esa razón, aquellos que los producen no solo persiguen un beneficio económico, sino que también tienen presente la preservación de las fuentes de la naturaleza. De esta forma, ni ellos ni tú pones en peligro nuestro presente ni el de las futuras generaciones.


No utilizan productos peligrosos para la salud


Como dijimos al principio, otro beneficio de consumir un producto natural y ecológico es que no emplean pesticidas, aditivos ni sustancias químicas nocivas. Debes tener presente que estas sustancias son muy perjudiciales para tu salud.

Es una realidad que cada vez son más las personas que padecen alergias, enfermedades en la piel u otras más graves, todas ellas ocasionadas por el consumo de productos elaborados con sustancias tóxicas. Un ejemplo de esto son las cremas dentales: no solo sus empaques son contaminantes para el suelo, sino que, además, poseen ingredientes nocivos para nuestra salud.


Evitan la contaminación ambiental


Al prescindir de productos químicos, reducen la emisión de sustancias contaminantes para el aire, el suelo y el agua. Esto afecta no solo nuestra salud, sino que pone en peligro la vida de muchas especies animales y vegetales. Además, debido a que los productos ecológicos respetan los ciclos de la naturaleza, no alteran el ritmo del ecosistema ni la biodiversidad.


No contienen antibióticos ni hormonas


Actualmente, ya nadie ignora que la ganadería industrial emplea una forma antinatural para la cría de sus animales. Así, durante su crecimiento, estos productores los someten a la ingesta de ciertas sustancias que luego se trasladan a nuestro organismo.


Así sucede con el uso de antibióticos para prevenir las enfermedades de los animales, con el único objetivo de asegurar sus ganancias. Además, es frecuente el empleo de hormonas para acelerar su crecimiento y así aumentar la producción. Por ello, cuando optas por la selección de productos ecológicos evitas el consumo indirecto de estas sustancias tan nocivas para tu cuerpo.


Cuidan los recursos regionales


La elaboración de estos productos demanda un trabajo que impulsa las economías locales. De esta manera, el consumo de productos ecológicos fomenta el empleo y el comercio de proximidad. Esto genera que se utilicen más los recursos regionales y sus fuentes naturales, lo que potencia su cuidado y preservación. Así, al elegirlos, también estarás apoyando a los productores locales de tu región.


Poseen una mayor concentración de nutrientes


Debido a que se utilizan suelos más fértiles y se respetan los ritmos naturales de crecimiento, los productos ecológicos contienen mayor cantidad de nutrientes. Es el caso, por ejemplo, de las frutas ecológicas. Debido a que sus cáscaras están libres de pesticidas, puedes consumirlas sin necesidad de pelarlas, algo que no ocurre con las que sí utilizan estos productos químicos. Esto es importante porque en la cáscara de muchas frutas se encuentran la mayor cantidad de nutrientes y vitaminas.


Los productos ecológicos tienen mayor calidad


Los productos ecológicos en general son elaborados con determinados cuidados y métodos que aseguran su calidad y mayor duración. Un ejemplo de esto son las prendas de vestir o los desodorantes corporales ecológicos. De esta manera, al adquirir productos naturales estarás mejorando también tus métodos de consumo y tu economía personal.


De todas estas ventajas podemos sacar una conclusión segura: los productos ecológicos son sinónimo de salud. Cuando los eliges, apuestas por tu propio bienestar, por el cuidado del medio ambiente y por una mejor calidad de vida para todo nuestro planeta.

REFERENCIAS


Diario Ecología (2020). ¿Qué es un producto ecológico? Recuperado de https://diarioecologia.com/que-es-un-producto-ecologico/.


Ecoagricultor (2020). 10 beneficios para la salud, sociales y medioambientales de comprar productos ecológicos. Recuperado de https://www.ecoagricultor.com/comprar-productos-ecologicos-beneficios-sociales-medioambientales/.


Organización Mundial de la Salud. (2012). 10 datos sobre el cambio climático y la salud. Recuperado de https://www.who.int/features/factfiles/climate_change/es/


Phyto-Actif (2020). ¿Qué son los productos ecológicos? Características y beneficios. Recuperado de https://phytoactif.es/blog/que-son-los-productos-ecologicos-caracteristicas-y-beneficios/.

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